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Brut de délicatesse

Posted by Veronique (France-and-, Switzerland) on 12 March 2012 in Food & Cuisine and Portfolio.

Surprise par cette vision j'ai d'abord pensé à des cygnes....J'oublie toujours de laisser ma sensiblerie à la maison quand je vais au marché

Canon EOS 7D 1/125 second F/5.6 ISO 320 55 mm

oie | oiseau | animal

Monik from PARIS, France

Ma foi, je suis comme toi, une vision qui me soulève le coeur et me donnerait une crise de foie!
Bin appétit quand même!;-)

12 Mar 2012 6:17am

@Monik: rien que de voir la tête, comme pour les poulets, ça me fait adorer mon steak de tofu

Jean-Luc T. from Juignac, France

En Périgord, on est habitué à ces visions des oies grasses sur les étals...

12 Mar 2012 7:04am

@Jean-Luc T.: des oies oui, mais quel besoin de laisser la tête ? on fait un bouillon de tête d'oie ? on y recueille les joues ? et la langue comme pour le veau ? Personnellement je ne m'habituerai jamais à ça :-)

ryse from bordeaux, France

Il est vrai que je la préfère rôtie dans l'assiette !!!!

12 Mar 2012 7:37am

Mamyni from Argenteau-Visé, Belgium

Surprenant ...
mais quand on les a cuisinées la vision s"efface!
Bien vu. Bonne journée.

12 Mar 2012 7:54am

Tede from Aubenas 07, France

Je préfère les voir patauger dans la mare!!! Belle journée.

12 Mar 2012 9:50am

Yves from Isserpent, France

L’hypocrisie consiste à ne pas les imaginer comme cela, déguster leur chair et leur foie gras sans remord ni regret.
Et nous le somme tous un peu.

12 Mar 2012 9:51am

Paul K from Bretagne, France

contraste brut-délicatesse, contraste des sens vue-goût…

12 Mar 2012 10:00am

Steve Rice from Olympia, United States

Any goose liver around there? I'll take that. ;-) An excellent market scene, brave lady.

12 Mar 2012 10:41am

Ronnie 2¢ from Atlantic Shores, United Kingdom

I can eat them but need someone else to kill them . . how strange is that ?

12 Mar 2012 11:13am

Gérard Beullac from Paris, France

Mais tu as eu le réflexe d'appuyer sur le déclencheur, bonne maîtrise de soi même !

12 Mar 2012 12:42pm

@Gérard Beullac: yep ! j'ai passé mon examen pour reporter de guerre ? :-)))

Lydia.Dd from de partout et de nulle part, France

Sur pattes et avec des plumes c'est mieux .......mais ainsi va la vie !!

12 Mar 2012 3:53pm

Steve from Atlanta, United States

The realities of life are not always so easy.

12 Mar 2012 5:27pm

Eric Cousineau from Sherwood Park, Canada

Looks like some pretty fine dining there Veronique! A reality of life! ;-)

12 Mar 2012 6:08pm

El pare from Prepirineu, Andorra

Leur attend un bon rôti. C'est une image inusuel ici à Aminus.
Bonne soirée.

12 Mar 2012 6:50pm

Olivier from Manage, Belgium

Allo, la boucherie Sanzot?

12 Mar 2012 7:28pm

PANAMEPHOTOS from Champigny Sur Marne, France

Moi je suis de ceux qui préfèrent les voir dans mon assiette que comme ça c'est moins appétissant

12 Mar 2012 8:02pm

Christine from Ellemford, United Kingdom

We have become so sanitized in our approach to food, how awful that some children don't even know where an egg comes from

13 Mar 2012 9:33am

Manola from Bassens, France

perso: un cliché qui ne me donne pas le tournis, vu que dans mon enfance, mes parents élevés des canards et des poules que nous mangions...ainsi va la vie.. !!!et c'est en plus un très beau cliché!!!! ;-))))

13 Mar 2012 8:04pm

k@ from Paris, France

Oh alors celle-ci, elle me rend moi-même contrite ! Incroyable prise...

14 Mar 2012 12:13pm

StarCosmosBleu from Bedford.Qc, Canada

Hallucinant comme prise...courageuse

16 Mar 2012 4:28am

François from Rochecorbon, France

Je sais pas pourquoi, mais cette image me plaît vraiment bien...

19 Mar 2012 10:25pm

Eric Laforgue from Ivry sur Seine, France

On a l'impression qu'ils chantent (sans couacs).
Vraiment étonnant.

6 Apr 2012 6:29pm

CLODO from PESSAC, France

on dirait qu'ils cherchent leurs pattes, à moins que ce soit leurs plumes!

3 Feb 2013 10:08am